§ 04
Svind og indkøbsmængde
Hvor stor en indkøbsmængde dækker mit reelle forbrug, når der er svind?
Svar: Bruges fx af blomsterdekoratører og i fersk-/convenience-afdelinger. Indtast den mængde du reelt skal bruge (netto) og den forventede svindprocent (det der kasseres, renses fra eller visner). Værktøjet beregner, hvor meget du skal købe ind (brutto) for at have nok tilbage.
Formel
Indkøbsmængde = nettomængde / (1 − svindprocent/100)
Svindprocent = (bruttomængde − nettomængde) / bruttomængde × 100
Omregningstallet ganges på nettobehovet for at finde indkøbsmængden.
| Symbol | Betydning | Enhed |
|---|---|---|
| netto | Mængde du skal bruge (netto) | stk/kg |
| svind | Forventet svind | % |
| = | Indkøbsmængde (brutto) | stk/kg |
| = | Mængde der går til svind | stk/kg |
| = | Omregningstal (køb pr. netto-enhed) | — |
Gyldighed og kilde
- Kilde
- Procentregning · svindprocent
Gælder ikke når
- Svind regnes af bruttomængden (det du køber), ikke af nettomængden — derfor er omregningstallet altid lidt højere end 1 + svind%.
Regneeksempel
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Mængde du skal bruge (netto)10 stk/kg
- Forventet svind20 %
Giver
- Indkøbsmængde (brutto)12,50 stk/kg
- Mængde der går til svind2,50 stk/kg
- Omregningstal (køb pr. netto-enhed)1,250
Kun for medlemmer
Selve beregneren er låst
Opret en gratis bruger for at låse op for alle artikler, beregnere, skabeloner og sortiment — og få adgang til quizzer og klasser. Det tager under et minut: navn, email og en adgangskode. Intet betalingskort.
Vil du prøve noget først? Se hvad du kan bruge uden konto — junior-zonen, leksikonet, videoerne og mere.