§ 07
Energifordeling (E%)
Ligger min ret eller dagskost inden for NNR 2023's anbefalede energifordeling?
Svar: Beregneren omregner gram protein, kulhydrat og fedt til energi med Atwater-faktorerne og viser, hvor stor en andel af den samlede energi hvert næringsstof udgør (energiprocent, E%). E% er storkøkkenets vigtigste kvalitetstal, når en menu skal holdes inden for NNR 2023's intervaller. Den erstatter ikke en fuld næringsberegning i et kostprogram.
Formel
E% = næringsstoffets energi / samlet energi × 100
Energi pr. gram (Atwater): protein 17 kJ, kulhydrat 17 kJ, fedt 37 kJ.
NNR 2023-intervaller for voksne: protein 10–20 E% · fedt 25–40 E% · kulhydrat 45–60 E%.
Båndet vurderer protein-E% (det primære resultat); sammenlign selv fedt- og kulhydrat-E% med intervallerne.
| Symbol | Betydning | Enhed |
|---|---|---|
| protein | Protein | g |
| kulhydrat | Kulhydrat | g |
| fedt | Fedt | g |
| = | Protein-E% | E% |
| = | Fedt-E% | E% |
| = | Kulhydrat-E% | E% |
| = | Samlet energi | kJ |
Gyldighed og kilde
- Kilde
- NNR 2023 · Atwater-faktorer
Gælder ikke når
- Vejledende planlægningstal. Alkohol og kostfibre er ikke medregnet her. Individuelle behov (fx småtspisende ældre med fedt-rig kost) fastlægges af klinisk diætist.
Regneeksempel
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Protein80 g
- Kulhydrat250 g
- Fedt75 g
Giver
- Protein-E%16,2 E%
- Fedt-E%33,1 E%
- Kulhydrat-E%50,7 E%
- Samlet energi8.385 kJ
Kun for medlemmer
Selve beregneren er låst
Opret en gratis bruger for at låse op for alle artikler, beregnere, skabeloner og sortiment — og få adgang til quizzer og klasser. Det tager under et minut: navn, email og en adgangskode. Intet betalingskort.
Vil du prøve noget først? Se hvad du kan bruge uden konto — junior-zonen, leksikonet, videoerne og mere.