§ 11
Fuldkorn pr. 10 MJ
Får borgerne nok fuldkorn i forhold til deres energiindtag?
Svar: Beregneren sætter dagens fuldkornsindtag i forhold til energiindtaget og viser gram fuldkorn pr. 10 MJ. Anbefalingen fra DTU Fødevareinstituttet, som Fødevarestyrelsens kostråd bygger på, er mindst 75 g fuldkorn pr. 10 MJ pr. dag for voksne og børn over 10 år. Bruges når menuens brød-, gryn- og pastavalg skal dokumenteres.
Formel
fuldkorn pr. 10 MJ = fuldkorn (g/dag) / energi (MJ/dag) × 10
Anbefaling (DTU Fødevareinstituttet / de officielle kostråd): mindst 75 g fuldkorn pr. 10 MJ pr. dag.
75 g fuldkorn svarer fx til en portion havregryn og 1-2 skiver fuldkornsrugbrød (Fuldkornspartnerskabet).
| Symbol | Betydning | Enhed |
|---|---|---|
| fuldkorn_g | Fuldkorn i kosten | g/dag |
| energi_mj | Energiindhold | MJ/dag |
| = | Fuldkorn pr. 10 MJ | g |
| = | Anbefalet minimum ved denne energi | g/dag |
| = | Afvigelse fra anbefaling | g |
Gyldighed og kilde
- Kilde
- DTU Fødevareinstituttet (mindst 75 g pr. 10 MJ)
Gælder ikke når
- Vejledende. Fuldkornsindholdet i produkter aflæses på varedeklarationen eller findes via Fuldkornslogoet.
Regneeksempel
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Fuldkorn i kosten60 g/dag
- Energiindhold10 MJ/dag
Giver
- Fuldkorn pr. 10 MJ60 g
- Anbefalet minimum ved denne energi75 g/dag
- Afvigelse fra anbefaling-15 g
Kun for medlemmer
Selve beregneren er låst
Opret en gratis bruger for at låse op for alle artikler, beregnere, skabeloner og sortiment — og få adgang til quizzer og klasser. Det tager under et minut: navn, email og en adgangskode. Intet betalingskort.
Vil du prøve noget først? Se hvad du kan bruge uden konto — junior-zonen, leksikonet, videoerne og mere.