§ 11
Kostregistrering – dækning af energibehov
Har borgeren fået dækket nok af dagens energibehov gennem måltiderne?
Svar: Sammenligner det registrerede energiindtag fra dagens måltider med borgerens beregnede energibehov (vægt × 30 kcal/kg/døgn, jf. Kosthåndbogen) og viser dækningsgraden i procent. Bruges ved daglig kostregistrering af borgere i ernæringsmæssig risiko, hvor Kosthåndbogen anbefaler at følge indtaget tættere end enkeltstående vejninger.
Formel
energibehov (kcal/døgn) = vægt (kg) × 30 kcal/kg/døgn (Kosthåndbogen)
dækningsgrad (%) = registreret energiindtag / energibehov × 100
| Symbol | Betydning | Enhed |
|---|---|---|
| vaegt | Vægt | kg |
| registreret_kcal | Registreret energiindtag i dag | kcal |
| = | Dækningsgrad | % |
| = | Beregnet energibehov | kcal/døgn |
Gyldighed og kilde
- Kilde
- Kosthåndbogen (kostregistrering ved ernæringsrisiko)
Gælder ikke når
- Vejledende beregning ud fra en generel formel – det individuelle behov fastsættes bedst af en klinisk diætist ved længerevarende utilstrækkeligt indtag. Erstatter ikke fagperson eller lokal instruks.
Regneeksempel
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Vægt65 kg
- Registreret energiindtag i dag1.200 kcal
Giver
- Dækningsgrad62 %
- Beregnet energibehov1.950 kcal/døgn
Kun for medlemmer
Selve beregneren er låst
Opret en gratis bruger for at låse op for alle artikler, beregnere, skabeloner og sortiment — og få adgang til quizzer og klasser. Det tager under et minut: navn, email og en adgangskode. Intet betalingskort.
Vil du prøve noget først? Se hvad du kan bruge uden konto — junior-zonen, leksikonet, videoerne og mere.