§ 02
Saltlage — Baumé og massefylde
Hvad svarer en aflæst grad Baumé til i massefylde for min saltlage?
Svar: Naturtarm opbevares i mættet saltlage, hvis styrke måles i grader Baumé (°Bé) med et aræometer. Beregneren omregner en aflæst °Bé til massefylde (specific gravity) med den anerkendte Baumé-formel for væsker tungere end vand.
Formel
SG = 145 / (145 − °Bé) (amerikansk Baumé-skala, væsker tungere end vand)
Mættet NaCl-lage ligger ved ca. 24 °Bé, hvilket giver SG ≈ 1,20.
Massefylde i kg/L er talmæssigt lig SG (vandets massefylde = 1,00 kg/L).
| Symbol | Betydning | Enhed |
|---|---|---|
| baume | Aflæst styrke | °Bé |
| = | Massefylde (SG) | — |
| = | Massefylde | kg/L |
Gyldighed og kilde
- Kilde
- Baumé-formel (tunge væsker)
Gælder ikke når
- Formlen omregner kun Baumé-aflæsning til massefylde. Den nøjagtige saltkoncentration i vægt-% følger ikke en simpel formel og kræver en NaCl-lagetabel — derfor er den bevidst udeladt.
Regneeksempel
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Aflæst styrke24 °Bé
Giver
- Massefylde (SG)1,1983
- Massefylde1,1983 kg/L
Kun for medlemmer
Selve beregneren er låst
Opret en gratis bruger for at låse op for alle artikler, beregnere, skabeloner og sortiment — og få adgang til quizzer og klasser. Det tager under et minut: navn, email og en adgangskode. Intet betalingskort.
Vil du prøve noget først? Se hvad du kan bruge uden konto — junior-zonen, leksikonet, videoerne og mere.